为进一步提高全体职工安全生产意识和应对突发汛情的应急处置能力，4月29日上午，食品公司组织全体职工在胜利桥粮站开展了防汛减灾应急演练。
本次演练模拟了由于突降雨致使胜利桥粮站排水不畅，有洪水进仓危险的场景，严重威胁到粮库安全的情景，应急救援指挥部接到汛情报告后，即刻启动应急预案，组织员工抢险处置汛情。演练中全体人员行动迅速，按照预案及时疏通排水、封堵仓门，保障储粮安全。
演练过程中，职工分工明确、反应迅速、集结有序、配合紧密，使职工熟悉了防汛预案的程序，明确了各自在防汛工作中的分工及任务，提高了职工的防汛意识和应对汛期突发事件的处置能力，检验了应急预案的实用性和可操作性，为应对突发事件积累了实战经验，达到了为实战随时准备的效果。
演练结束后，公司总经理陈鶄对下一步防汛工作提出了明确要求，要求全体职工要不断强化安全生产意识，注重演练成果转化，随时保持警惕状态，确保粮仓安全。